電子郵件信箱
sea0129@mail.moj.gov.tw
本採購是否屬「具敏感性或國安(含資安)疑慮之業務範疇」採購
否
是否屬二以上機關之聯合採購(不適用共同供應契約規定)
否
是否適用採購法第104條或105條或招標期限標準第10條或第4條之1
否
招標文件領取地點
885澎湖縣湖西鄉鼎灣村一之一號（本監總務科-採購組）
開標地點
885澎湖縣湖西鄉鼎灣村一之一號（本監禮堂）
收受投標文件地點
885澎湖縣湖西鄉鼎灣村一之一號（本監收發室）
履約期限
自111年7月01日至111年12月31日止
廠商資格摘要
基本資格：與本次採購標的有關之業別廠商，或領有政府核發雜貨或農民生產必需品批發、零售之廠商。二、應附具之證明文件：(一)廠商登記或設立之證明：如公司登記或商業登記證明文件、非屬營利事業之法人、機構或團體依法須辦理設立登記之證明文件、工廠登記證明文件、許可登記證明文件、執業執照、開業證明、立案證明或其他由政府機關或其授權機構核發該廠商係合法登記或設立之證明文件。(二)納稅證明：1.稅捐機關最近一期納稅證明2.依法免繳納營業稅或營利事業所得稅稅金者應附文件：應繳交最近一期納稅義務人違章欠稅查復表。(三)廠商信用證明：如票據交換機構或受理查詢之金融機構於截止投標日之前半年內所出具之非拒絕往來戶及最近三年內無退票紀錄證明、會計師簽證之財務報表或金融機構或徵信機構出具之信用證明等。第二類票據信用資料查覆單，由「加蓋查覆單位圖章及經該單位有權人員、經辦員簽章」，修正為「加蓋查覆單位圖章」。
是否訂有與履約能力有關之基本資格
是
廠商應附具之基本資格證明文件或物品：
1.廠商具有製造、供應或承做能力之證明。
2.廠商信用之證明。
附加說明
招標文件領取方式及地點：
1.現場領標者，自公告日起至截止投標日止，上班時間（上午8時至下午5時30分）至本監總務科領取。
2.函索者，需自備大型回郵信封並書明領取採購標的名稱（信封上預先書妥收件人姓名、地址及聯絡電話，自行估計郵遞時間貼足回信郵資）。
3.電子領標：請至行政院公共工程委員會「政府電子採購網」網（http://web.pcc.gov.tw）付費下載。
4.現場領標或函索者，為避免誤觸投標須知第50條，三用文件請勿用影印投標。
申訴受理單位
行政院公共工程委員會採購申訴審議委員會（地址：110臺北市信義區松仁路3號9樓、電話：02-87897530、傳真：02-87897514）
檢舉受理單位
部會署-法務部採購稽核小組（地址：100台北市中正區重慶南路1段130號、電話：02-23705840、傳真：02-23896249）
法務部調查局（地址：231新北市新店區中華路74號;新店郵政60000號信箱、電話：02-29177777、傳真：02-29188888）
澎湖縣調查站（地址：880澎湖縣馬公市新明路77號;馬公郵政60000號信箱、電話：06-9278888）
法務部廉政署（地址：100臺北市中正區博愛路166號;10099國史館郵局第153號信箱、電話：0800286586、傳真：02-23811234）
中央採購稽核小組（地址：110臺北市信義區松仁路3號9樓、電話：02-87897548、傳真：02-87897554）
品項名稱
高麗菜水餃以高麗菜、麵粉、臺灣豬肉、豬絞油、青蔥、蓬萊米物、洋蔥、薑、糖、鹽等包裹而成，每包100粒，每包1800公克±50公克，具有haccp或iso或同等者食品衛生安全認證之冷凍食品，並不得含有萊克多巴胺。
品項名稱_2
豆干以基因改造之黃豆加工製成，新鮮無異味或氨氣，大小長短均勻。
品項名稱_3
油豆腐以基因改造之黃豆加工製成，新鮮無異味或氨味，不得泡水。
品項名稱_4
豬血新鮮無異味，稱重時不帶水，塊狀完整、不破碎。並不得含有萊克多巴胺。
品項名稱_5
虱目魚丸新鮮無異味，含粉量不得超過7％，每公斤50~70個，符合CAS或HACCP或同等者認證。
品項名稱_6
麵腸以麵粉加工製成，新鮮完整，不變味、不得冷凍、不可浸水，上貨，乾燥，不得有非法定添加物。
品項名稱_7
海帶結新鮮脆綠無異味，不添加硼砂，不得冷凍，發酵後，去水淨重，含水量不得超過10％。
品項名稱_8
黑木耳加工品，新品新鮮無異味，去水淨重。
品項名稱_9
杏包菇新鮮無水傷，無腐爛及其他傷害（含色澤變黃），不得泡水。
品項名稱_10
草菇新鮮無水傷，無腐爛及其他傷害（含色澤變黃），不得泡水。
品項名稱_12
黃筍絲不漂白，新鮮無異味，去水淨重。
品項名稱_13
筍干片切片整齊，新鮮無異味，去水淨重。
品項名稱_14
碎菜脯干新品新鮮無異味，去水淨重，不得含沙。
品項名稱_15
酸菜心整棵菜心，新鮮無異味，去水淨重。
品項名稱_16
榨菜絲不漂白，新鮮無異味，去水淨重。
品項名稱_18
玉米粒罐2.1公斤裝，有食品檢驗單位檢定註冊字，固形量7成以上
品項名稱_19
熟麵以麵粉加工製成、無異味、煮熟，每包1-3公斤裝（含烏龍麵、牛排麵、拉麵）。
品項名稱_20
通心麵以麵粉加工製成、無異味、煮熟
品項名稱_21
油麵以麵粉加工製成、無異味，每包1-3公斤裝
品項名稱_22
米板條以小麥粉、再來米粉、醋酸澱粉、食鹽、沙拉油等製成，每包1-3公斤裝
品項名稱_23
米苔木以小麥粉、再來米粉、醋酸澱粉、食鹽、沙拉油等製成，每包1-3公斤裝
品項名稱_24
杏仁凍新鮮，秤重時不帶水，須符合衛生管理法相關規定。
品項名稱_25
芋圓乾品，須符合衛生管理法相關規定。
品項名稱_26
愛玉含杏仁，愛玉漿20％以上，不得有異味及雜質。秤重時不帶水，須符合衛生管理法相關規定。
品項名稱_27
仙草仙草25％以上，表面光滑柔嫩、有彈性、凝固狀、不得液化，無異味、呈黑褐色或棕褐色新鮮無異味，秤重時不帶水，須符合衛生管理法相關規定。
品項名稱_28
冬瓜塊冬瓜20％以上，糖10％，每包淨重一公斤，不得有夾雜物及非法定添加物，每公斤4至6塊，須符合衛生管理法相關規定。
品項名稱_29
素腰花以大豆蛋白，大豆纖維，植物油，辛香料等製成，每包1-3公斤裝，新鮮無異味有製造日期和食品檢驗單位檢定註冊字
品項名稱_30
素羊肉以大豆蛋白，大豆纖維，植物油，辛香料等製成，每包1-3公斤裝，新鮮無異味有製造日期和食品檢驗單位檢定註冊字
品項名稱_31
素肉醬3公斤鐵罐裝，固形量7成以上，新鮮無異味有食品檢驗單位檢定註冊字
品項名稱_32
素獅子頭以大豆蛋白，大豆纖維，植物油，辛香料等製成，每包1-3公斤裝，每公斤約50-52粒，新鮮無異味有製造日期和食品檢驗單位檢定註冊字
品項名稱_33
三色豆以玉米粒、青豆仁、紅蘿蔔丁、製成之冷凍蔬菜，新鮮無異味、每包1公斤裝
品項名稱_34
中式火腿符合CAS或同等者優良食品，澱粉含量7％以下，1公斤透明塑膠袋包裝，每公斤約100-105片(立大或同等品)。並不得含有萊克多巴胺。
品項名稱_35
百葉豆腐以大豆蛋白，大豆纖維，植物油，辛香料等製成，每包1-3公斤裝，每公斤約20-25塊，新鮮無異味有製造日期和食品檢驗單位檢定註冊字
品項名稱_36
素香菇羹以大豆蛋白，大豆纖維，蛋白粉，植物油，辛香料等製成，每包1-3公斤裝，每公斤約44-45塊，新鮮無異味有製造日期和食品檢驗單位檢定註冊字
品項名稱_37
素燻鴨成份：麵筋、調味料、香料、燻料，有製造日期和食品檢驗單位檢定註冊字。3公斤/包
品項名稱_38
素五花肉以大豆蛋白，大豆纖維，植物油，辛香料等製成，每包1-3公斤裝，每公斤約19-20塊，具有haccp或iso或同等者食品衛生安全認證之冷凍食品
品項名稱_39
素雞塊以大豆蛋白，大豆纖維，蛋白粉，植物油，辛香料等製成，每包1-3公斤裝，每公斤約45-50塊，具有haccp或iso或同等者食品衛生安全認證之冷凍食品
品項名稱_40
素中式香腸以大豆蛋白，大豆纖維，蛋白粉，植物油，辛香料等製成，每台斤約4至5條裝，具有haccp或iso或同等者食品衛生安全認證之冷凍食品
品項名稱_41
素叉燒豬排以大豆蛋白乳清蛋白植物油等調味製成每公斤約7-10片具有haccp或iso或同等者食品衛生安全認證之冷凍食品
品項名稱_42
素雞肉捲以植物性油脂、大豆纖維、海苔、蛋白粉等味製成每公斤約23-27塊，有製造日期和食品檢驗單位檢定註冊字。(誠興或同等品)
品項名稱_45
海帶素肉3公斤裝，有食品檢驗單位檢定註冊字
品項名稱_46
素包心丸含素貢丸、素魚丸，3公斤裝，有食品檢驗單位檢定註冊字
品項名稱_47
素雞丁每公斤約73-77條，有製造日期和食品檢驗單位檢定註冊字。(豐誠或同等品)
品項名稱_48
素雞腿每公斤約18-20條，有製造日期和食品檢驗單位檢定註冊字(儒徳或同等品)
品項名稱_49
素排骨酥以大豆蛋白乳清蛋白植物油等調味製成每公斤約14-22片具有haccp或iso或同等者食品衛生安全認證之冷凍食品
品項名稱_50
素爌肉成分:組織化大豆纖維、香菇絲、水、大豆油、黏稠劑、蛋白粉、鹽、糖、胡椒粉、五香粉、高鮮、肉精香料。
品項名稱_51
素龍鳳腿成分:組織化大豆纖維、香菇絲、水、大豆油、黏稠劑、蛋白粉、鹽、糖、胡椒粉、五香粉、高鮮、雞肉香料。
品項名稱_52
素胡椒排以大豆蛋白，大豆纖維，植物油，辛香料等製成，每包1-3公斤裝，每公斤約19-20塊，新鮮無異味有製造日期和食品檢驗單位檢定註冊字
品項名稱_53
脆酥蛋黃芋丸成分:芋頭、樹薯澱粉、麵粉、鹹蛋黃、糖粉、沙拉油、麵包粉，1公斤約30-33個。
品項名稱_54
蔥燒肉春捲成分:豬肉、豬背脂、高麗菜、韭菜、樹薯澱粉、蔥春捲皮，1公斤約18-20個。並不得含有萊克多巴胺。
品項名稱_55
麥克雞塊每公斤約20-30塊，CAS或同等者優良食品，以1～3公斤透明塑膠袋裝。(苔富或同等品)
品項名稱_56
大板菊片加工品，天然色素、食用色素7號，CAS或同等者優良食品，以1～3公斤透明塑膠袋裝。(志祥或同等品)
品項名稱_57
肉羹以豬肉製成每公斤約135-145條，CAS或同等者優良食品，以1～3公斤透明塑膠袋裝。(億茂或同等品)並不得含有萊克多巴胺。
品項名稱_58
蝦排成分:蝦仁，魚漿，豬背脂，豆薯，樹薯澱粉，糖，鹽，1公斤約15-17片。
品項名稱_59
大熱狗以澱粉、黃豆、蛋白等調味製成每包淨重900公克±10公克〈10條裝〉，澱粉含量7％以下，具有haccp或iso或同等者食品衛生安全認證之冷凍食品
品項名稱_60
銀絲捲每包淨重0.8公斤±5g〈10粒裝〉CAS或haccp或同等者優良食品，以透明塑膠袋裝。(奇美或同等品)
品項名稱_61
米血糕加工品，新鮮無異味並切塊，符合CAS或HACCP或同等者認證。
品項名稱_62
泡魷魚泡發適中，鮮度良好，外膜不得脫落，去水淨重。
品項名稱_63
麵線產地：澎湖，以麵粉、水、鹽製成。粗線
品項名稱_64
豬肉獅子頭以豬肉、豬背脂、紅蘿蔔、洋蔥、豆薯、青蔥、馬玲薯澱粉等加工製成，每公斤12-14個，具有haccp或iso或同等者食品衛生安全認證之冷凍食品，並不得含有萊克多巴胺。
品項名稱_65
營養肉捲以豬肉、豬背脂、紅蘿蔔、樹薯澱粉等加工製成，每公斤16-18個，具有haccp或iso或同等者食品衛生安全認證之冷凍食品，並不得含有萊克多巴胺。
品項名稱_66
龍鳳腿以豬肉、豬背脂、紅蘿蔔、青豆仁、玉米、樹薯澱粉等加工製成，每公斤16-18個，具有haccp或iso或同等者食品衛生安全認證之冷凍食品，並不得含有萊克多巴胺。
品項名稱_67
豆包以黃豆加工製成，新鮮無異味，未油炸，去水淨重。
品項名稱_68
漢堡豬肉排以豬肉、炸粉製成，每100公克20片±3片，具有haccp或iso或同等者食品衛生安全認證之冷凍食品，並不得含有萊克多巴胺。
品項名稱_69
雞柳條以雞肉、炸粉製成長條型，每1000公克25片±2片，具有haccp或iso或同等者食品衛生安全認證之冷凍食品
品項名稱_70
卡拉雞腿排以雞腿肉、麵粉、棕櫚油等炸粉製成，每公斤11片±1片，具有haccp或iso或同等者食品衛生安全認證之冷凍食品
品項名稱_71
雲吞有HACCP或CAS認證或同等品，廠牌標示完整，包裝上應清楚標示品牌名稱、製造日期、有效日期。
品項名稱_72
山藥卷以山藥、樹薯澱粉、沙拉油、糖、椰奶粉製成，包裝上應清楚標示品牌名稱、製造日期、有效日期。
品項名稱_73
粉條新鮮，包裝上應清楚標示品牌名稱、製造日期、有效日期。
品項名稱_74
黑輪有HACCP或CAS認證或同等品，符合食品衛生之相關規範，每公斤16至20 個，得依機關之要求切片，以3公斤(含)以下完整密封包裝。
品項名稱_75
臘肉以豬肉、糖、甘草粉、肉桂粉等製成，每包3公斤約200塊±5，不得添加萊克多巴安
品項名稱_76
玉米可樂餅符合食品衛生之相關規範，每公斤14至20顆，以3公斤(含)下完整密封包裝。
品項名稱_77
冷凍包子CAS優良食品，符合食品安全衛生法規。每粒65公克以上。口味(鮮肉包、高麗菜包、芝麻包、豆沙包、芋泥包)。
品項名稱_78
冷凍熟水餃(素)17克以上/粒，每包100粒裝，內餡包高麗菜、木耳、紅蘿蔔及冬粉。
品項名稱_79
素火腿新鮮無異味，須冷凍，每條1公斤裝。
品項名稱_80
素鹹魚新鮮無異味，不得泡水，需冷凍（3公斤裝） 。
品項名稱_81
素雞新鮮無異味(含切片），不可冷凍、 不得發黏。
品項名稱_82
素黑胡椒肉排非基因改造黃豆抽取物製作而成，每公斤15塊以上，3公斤完整密封包裝，新鮮無異味，需冷凍，包裝須打印 (非貼紙列印)製造成分，日期及保存期限。
品項名稱_84
起司火腿香餅熟食，每包10片，淨重1400±5公克，成份:麵粉、蔥、火腿片(產地臺灣)、起司片、鹽，有效期限三分之一以上。
品項名稱_85
冷動燒賣熟食，每包1.15±0.5公斤/45-50粒裝，成份內含豬肉產地為臺灣，有效期限三分之一以上。(蟹黃口味)
品項名稱_86
皮蛋以鴨蛋加工，每公斤約13-15粒，蛋殼清潔正常，無破損，不得冷藏（凍）。
品項名稱_87
鹹蛋以鴨蛋加工，每公斤約13-15粒，蛋殼清潔正常，無破損，不得冷藏（凍）。